samedi 21 janvier 2012

Pain aux bananes, caramel et rhum



Ahhh le pain aux bananes. … Nathalie a fait un pain aux bananes, j’ai eu envie d’en faire à mon tour. Je l’ai mentionné un peu partout, Debbie a attrapé la piqûre et en a fait à son tour. J’ai alors réalisé que j’avais de plus en plus envie d’en faire. J’en ai fait, plusieurs versions. Élisabeth, à son tour, a attrapé la piqûre et Sandra fut également contaminée. Lorsque Sandra a parlé de son pain aux bananes, j’ai attrapé à nouveau la piqûre et je sens que je vais faire à nouveau du pain aux bananes. Dans ma frénésie de multiple version de pain aux bananes, cette version a été mon coup de cœur. Je sens que je vais la refaire. Le mélange caramel/bananes/rhum est définitivement gagnant. À votre tour d’attraper la piqûre et de propager le virus. Suffit de cliquer ici
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vendredi 20 janvier 2012

Gâteau au chocolat et porto, sauce au roquefort



Une sortie aux saveurs de porto et de chocolat m'a donné le goût de me préparer un gâteau au chocolat au goût de porto. J'aime bien cette recette, le gâteau se rapproche du moelleux puisqu'il n'est pas tout à fait sec à la fin de la cuisson. Le glaçage au roquefort a été improvisé ce soir. Je ne vous apprends rien, le mélange porto/chocolat/roquefort est toujours gagnant. La suite ici

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Recette de chipirons à la Catalane par le chef Fabrice BONNOT...



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Recette : plat aux courgettes et pommes par Cuisine Studio



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jeudi 19 janvier 2012

mardi 17 janvier 2012

Soupe à l'oignon, porto et fromage bleu



C'est un temps de soupe à l'oignon, vous ne trouvez pas? Moi si. J'ai envie de soupe à l'oignon et j'ai repris une recette. J'ai dépoussiéré le concept pour le rendre plus chic. Voyez le résultat final ici

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Pouding chômeur au caramel au beurre salé


Le pouding chômeur est un classique. Comme tout classique québécois, il a fini par perdre un peu de son lustre. Après avoir échangé sur le sujet avec un copain blogueur, j’ai voulu lui redonner ses lettres de noblesse. Curieux? c'est ici


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lundi 16 janvier 2012

Recette de cuisine : Sirop d'érable à la vanille et sirop d'érable au gi...



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Poutine au canard et cognac





Tout ça a commencé lors d’un échange diabolique entre Nadia et moi sur une fameuse poutine. En échangeant avec d’autres, l’idée d’une poutine au cognac est venue s’installer en moi. Mine de rien, l’idée d’une poutine devenait urgente même s’il était passé 22h00.
Assez surprenant, mais chic. À déguster cependant avec un estomac solide! Envie d'essayer? cliquez ici



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dimanche 15 janvier 2012

Futilités: Maki fruité

Futilités: Maki fruité: Voici une recette que je fais depuis quelques années, sans jamais oser l'avouer au grand jour. Pourquoi? l'idée est relativement originale m...

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