mardi 27 août 2013

La soupe à la citrouille: Vinaigre épicé aux mûres

















La soupe à la citrouille: Vinaigre épicé aux mûres: Vinaigre épicé aux mûres Pour Noël, vous vous souvenez peut-être,  j'avais publié une recette de vinaigre de mûres dans ma collect...

Laissez nous , vos recettes,vos conseils ou vos questions .............

dimanche 25 août 2013

Poulet grillé à la portugaise version whisky, lime, gingembre et piri-piri





Photo © Michelle Lee

J'avais déjà préparé du poulet grillé à la portugaise, version Héléna Loureiro. C'était délicieux. Cependant, il n'y a rien de plus frustrant que de réaliser la recette d'une autre sans pouvoir reconnaître sa touche personnelle. J'ai cherché à lui donner une version plus virile et plus facile à préparer plutôt que de le faire cuire en applati crapaudine. Banlieusardises le sert en pilons de poulet, bonne idée. Cette recette prend du temps, non pas en préparation mais en temps de marinade. Mais le résultat vaut la peine, je vous livre, sans plus attendre ma recette ici


Laissez nous , vos recettes,vos conseils ou vos questions .............