dimanche 22 juillet 2012

Escales gourmandes: Curry de crevettes épicé au lait de coco

Escales gourmandes: Curry de crevettes épicé au lait de coco: Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn   Pour 4 personnes   16 gambas crues sur...

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Recette des bruschetta de thon d'Hervé Cuisine



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financier au piment d'Espelette













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Salade verte au lait de coco


Mes envies de salade césar, de salade verte et de salade à la crème ont donné naissance à cette salade. Assez surprenant, exotique, crémeux, rafraichissant, parfait pour une journée ensoleillée

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mercredi 11 juillet 2012

Poulet à l'estragon et purée de petits pois



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Affogato revisité

Comme vous avez pu le deviner, j'ai côtoyé quelques années une belle-famille d'origine italienne. J'ai gardé quelques souvenirs et quelques recettes. J'aimais bien le café affogato que j'ai choisi de revisiter. N'en dites rien à mon ancien copain, il risquerait d'être ébranlé

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vendredi 6 juillet 2012

Axoa de veau



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Photo : Compte tenu de la météo, j'hésite ce matin à vous proposer de la fraîcheur... estivale alors ce sera une recette néanmoins de saison et typique du pays basque, dont vous êtes FAN puisque c'est LA RECETTE  qui arrive en tête toutes les semaines sur mon blog ... depuis Août 2009!! 
http://lescarnetsgourmandsdisa.over-blog.com/article-35182722.html





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