Poulet à l'estragon et purée de petits pois

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Affogato revisité

Comme vous avez pu le deviner, j'ai côtoyé quelques années une belle-famille d'origine italienne. J'ai gardé quelques souvenirs et quelques recettes. J'aimais bien le café affogato que j'ai choisi de revisiter. N'en dites rien à mon ancien copain, il risquerait d'être ébranlé

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