Poulet à l'estragon et purée de petits pois

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Affogato revisité

Comme vous avez pu le deviner, j'ai côtoyé quelques années une belle-famille d'origine italienne. J'ai gardé quelques souvenirs et quelques recettes. J'aimais bien le café affogato que j'ai choisi de revisiter. N'en dites rien à mon ancien copain, il risquerait d'être ébranlé

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Axoa de veau

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Cuisses de poulet au tandoori rouge

Cuisses de poulet au tandoori rouge


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Poulet tomate coco au Vadouvan et sa poêlée de courgettes

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Wok de poulet et légumes 'saté'

Wok de poulet et légumes 'saté'


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Mini charlotte à la rhubarbe, spaghettis fraises

| Sélection Reader's Digest

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